Si hay algo mejor que el McMuffin’ de salchicha y huevo, es el McGriddle! Tras una busqueda intensiva en internet, me he topado con esta receta – con una pequeña variacion -.
Ingredientes
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- 1 taza de Bisquick
1 huevo
1/4 taza de miel de maple (syrup)
1/4 taza de Leche
4 rodajas de queso americano
8 rodajas de tocino o salchicha
Instrucciones
1.- Mezcla los primeros cuatro ingredientes (bisquick, huevo, miel y leche).
2.- Para cada panqueque, pon en un sarten (de teflon) caliente aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla.
4.- Cuando los panqueques empiecen a sacar burbujitas, dales la vuelta.
5.- Coloca una rodaja de queso sobre el tocino o salchicha, y haz un sandwich con los panqueques.
6.- Listo!
* Un truco adicional
Aunque el sabor nunca sera exacto a los McGriddle de McDonald’s, hay algo que puede ayudar aun mas a parecersele: cristales de miel de maple.
Ingredientes
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- 1/2 taza de miel de maple
1 taza de agua
Instrucciones
Hierve por 4 minutos la mezcla de agua y miel, sin dejar de revolver constantemente.
Pon la mezcla caliente sobre moldecitos de silicon (de los que parecen de hule).
Espera a que enfrie la mezcla y desprendelos del molde.
Ya frios, rompelos en pedacitos de cristal.
Estos cristales de maple los podes mezclar junto con la receta de arriba!
Me gusta!
